Уроженец Челябинска начал профессиональную карьеру в Казани в 2012 году. В составе «Зенита» нападающий трижды стал чемпионом
Отметим, что в «Кузбассе» Полетаев будет играть со своим многолетним партнером по юношеским и молодежным сборным – связующим Павлом Панковым. Вместе они выиграли чемпионаты мира U-19 (2013) и U-21 (2015), а также чемпионат Европы U-19 (2013), собрав на двоих три титула MVP. Сейчас Полетаев с составе сборной России начинает подготовку к олимпийскому сезону сборной. Виктор дебютировал в национальной команде в 2015 году и успел сыграть 11 матчей на Кубке мира и чемпионате Европы.
«Кузбасс» в сезоне-2015/16 занял 8-е место в чемпионате России. Ранее сибирский клуб продлил контракт с другим диагональным Романасом Шкулявичусом.